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2025.02.19
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2/20
こんにちは。
昨日は久しぶりに少し早く帰れました。
久しぶりに料理しようと思いスーパーに。
僕はいつも高いけど食べた事ない山菜を買い、肉炒めを作ります。
昨日はあさつきを見つけたので買ってみました。
「辛い」が感想でした。胃がやられそうな辛さです。
この辛さが良いのでしょうが、僕はノビルの方が好みでした。
茹でると甘いと買いてあったので今度は茹でてみようと思います。
それにしても、山菜は良い値段しますよねー。
今まで食べた山菜で美味しかったのは、奥さん方の叔母さんから貰ったアスパラ菜です。
千葉では見る事が全く無いのですが、お浸しが絶品でした。
僕はきのこ類と蒟蒻みたいな食感以外は好き嫌い無いので色々試しに食べたりしてます。
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